Уха для главы правительства

Остальные заметки: все заметки, заметки автора.

УХА ДЛЯ ГЛАВЫ ПРАВИТЕЛЬСТВА В 70-х годах прошлого века на территории Самарской области построили санаторий ЦК КПСС «Волжский Утес». Место на берегу Волги было выбрано с учетом розы ветров. Из высших партийных руководителей в санатории в свое время отдыхали товарищи Громыко, Тихонов, Лихачев, Устинов и Косыгин. В новое время в санатории дважды отдыхал президент Ельцин, а в мае 2006 года президент Путин проводил здесь саммит Россия – Евросоюз. Из всех перечисленных высоких должностных лиц только Ельцин и Косыгин ловили рыбу в здешних водах. Однажды вечером плывя на катере вдоль пустынного и дикого в этих местах берега, товарищ Косыгин обратил внимание на дым одинокого костра. Причалив, увидел местного рыболова, который варил уху. Узнав главу правительства, бедный крестьянин онемел от страха, и, заикаясь, кое-как рассказал, что рыбачил на своих буях с лодки. Клевало плохо, и он за вечер поймал всего двух лещей и полсотни ершей. Прикормку оставил на буях, ночевать будет на берегу, а теперь, мол, варит уху. Косыгин поинтересовался из чего уха. Рыболов, как на духу поведал, что сначала за два раза для навара сварил ершей, которых выбросил. После них лещей, пшено, картофель, три целых луковицы. Как положено, добавил соль, укроп и лавровый лист. Напоследок вылил в ведро ухи бутылку водки. Собственно говоря, вот и вся уха. Косыгин вдруг заявил, что такой ухи ему есть, еще не приходилось. Набравшись наглости, рыболов предложил попробовать, и передал ему большую деревянную ложку, чтобы не обжигаться. Врач и охрана убеждали Косыгина, что такую уху ему есть ни в коем случае нельзя, ибо Волга река грязная, и употребление в пищу волжской рыбы недопустимо. Узнав, что воду для ухи рыболов взял из Волги, они вообще пришли в ужас. Проигнорировав их мнение, Косыгин, сидя на пне, с удовольствием ел из ведра уху. При этом приговаривал, что очень давно не ел такой вкусной ухи. Охрана молча стояла рядом. Потом Косыгин выяснил тактику ловли леща с буев, а, прощаясь, подарил рыболову водку в бутылке в форме Кремля. Много лет назад, на рыбалке этот случай мне поведал участник описанных здесь событий. Если он наврал, то и я, конечно, вру. Но еще долго этот рыболов был в районе национальным героем, а когда земляки здоровались с ним за руку, он приговаривал: «Запомни, эту руку мне жал сам Председатель Совета Министров СССР товарищ Косыгин!» Если мы ставим буи, бросая с лодки в качестве груза камни весом от 30 до 50 кг, то для товарища Косыгина с баржи сбросили многотонные болванки. Товарищ Косыгин четко усвоил правило, чем больше прикормки, тем больше рыбы. Паром привез на его буи самосвал ЗИЛ-130, который сбросил в воду полный кузов вареной перловки. Буи главы правительства стояли напротив санатория. Рыбачил он с 6-метровой деревянной лодки. Рыбачил всегда с 10 часов утра до обеда, то есть до 1 часа дня. На лодке был тент, защищающий от солнечных лучей. Кроме Косыгина в лодке находился единственный человек – ихтиолог санатория. С его слов леща ловили только на перловку, на глубине 16 метров, прикармливали тоже исключительно перловкой, иногда в бесклевье, добавляли в мешочек с прикормкой куски жмыха. Косыгин сам надевал перловку на крючки, сам вываживал рыбу и снимал ее с крючка. Помощь требовалась только при подсачивание крупных лещей, а такие, тогда еще в Волге водились в изобилие. Вокруг лодки на якорях стояли катера с охраной. Когда дули сильные ветра, и лодку бросало на волнах, Косыгин ездил рыбачить на пруд возле дома охотника санатория. Там он с успехом ловил многочисленных карпов, включая зеркальных, и серебряных карасей. Как рассказывал ихтиолог, Косыгин был заядлым рыболовом, с отличной реакцией, и умел вываживать крупную рыбу. Несмотря на преклонный возраст, на рыбалках глаза его светились азартом и радостью. Ихтиологу он так же подарил на память бутылку водки в форме Кремля. Президент Ельцин, отдыхая в санатории в 1996 году, один раз ездил на рыбалку на пруд к дому охотника. Специально для этой рыбалки пруд зарыбили белым амуром. Пареным комбикормом прикормили площадку, к которой веером положили прикормку от камыша. Все линии прикормки сходились в одном месте, и именно туда забрасывал легкую 5-метровую удочку Борис Николаевич. Удочку готовили один из сотрудников службы безопасности санатория, он же надевал на крючок навозных червей и снимал пойманную рыбу. Амур клевал хорошо, и президент искренне радовался рыбалке. Его улов немного не дотянул до 30 кг. В санаторий он возвращался на пароходе. На пристани президента ждала супруга. Когда пароход пришвартовался Ельцин забрал садок с рыбой у охранников, сам пронес его по трапу, и, показывая жене, торжественно заявил: « Смотри, Наина, как много рыбы я поймал! Смотри!» Такого улова Борис Николаевич, похоже, не ожидал.