Рыбец

Научная классификация

Латинское название

Рыбец

Царство:Животные
Тип:Хордовые
Класс:Костные рыбы
Отряд:Карпообразные
Семейство:Карповые
Род:Рыбцы
Вид:Рыбец
Vimba vimba (Linnaeus, 1758)

Рыбец, или сырть[1] (лат. Vimba vimba) — рыба из семейства карповых. Водится в реках и озёрах средней Европы, западной, юго-западной России, где известен под именем «сырть», и южной. Достигает длины 50 см и массы 3 кг, максимальный возраст — 17 лет. Мясо её белое и очень вкусное, в копчёном виде высоко ценится. Главный лов в Азовском море и реке Кубани. Икру рыбца инкубируют на рыбоводных заводах.

Похожие статьи:

Читайте также:

 

Интересное в сети: